杏仁豆腐

杏仁豆腐： 

材料：

南杏仁粉120g、

水1000g、

牛奶300g、

吉利丁粉25g。

糖50g 

作法：

1、水煮沸。2、杏仁粉、糖一起過篩。3、加入煮沸的水中，攪拌均勻，約煮3-4分後熄火。

4、裝入溶器放涼。 很容易做。

可以試試看，若是要濃郁多加杏仁粉，或水少一點。