果醬-桔子醬

今天下午很悠閒的做桔子醬，簡單講一下步驟如下：

1、先把桔子洗乾淨

2、再用剪刀把桔子剪成一片一片的

3、把所有桔子剪完之後，加入½的桔子份量的糖。

4、醃漬的時間約兩小時。

5、就可以倒入鍋中小火煮。等到溫度約105度C就可以關火。

6、消毒玻璃瓶：用滾煮沸的熱水澆在要裝果醬的玻璃瓶，消毒後晾乾

7、就可以裝果醬到玻璃瓶，等冷卻後再放入冰箱。